Purawisastra, Suryana and Yuniati, Heru  (2012) UJI KEAMANAN DAN UJI DAYA TERIMA PRODUK FERMENTASI SARI PISANG KADALUARSA DENGAN KHAMIR RHODOTORULA GLUTINIS.  Buletin Penelitian Kesehatan, 39 (4).   ISSN 0125-9695