?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F1588%2F&rft.title=Potensi+Madu+sebagai+Alternatif+dalam+Upaya+Perbaikan+Status+Gizi+Anak+Balita+di+Klinik+Gizi&rft.creator=Widodo%2C+Yekti&rft.subject=WB+300-962+Therapeutics&rft.description=Penelitian+potensi+madu+sebagai+alternatif+dalam+upaya+memperbaiki+status+gizi+anak+balita+yang+menderita+gizi+kurang%2C+telah+dilakukan+di+wilayah+Kota+Madya+Bogor.++Sampel+penelitian+ini+adalah+anak+balita+yang+berumur+13+sampai+36+bulan+dan+menderita+gizi+kurang+(%3C80%25+baku+NCHS).+Jumlah+sampel+sebanyak+64+anak+balita+yang+dikelompokkan+menjadi+dua+kelompok%2C+terdiri+dari+31+sampel+kelompok+perlakuan+(diberi+suplemen+madu+sebanyak+20+gram+per+hari)+dan+33+sampel+kelompok+kontrol+(diberi+sirop+20+gram+per+hari)%2C+dimana+intervensi+dilakukan+selama+2+bulan.++++++Hasil+penelitian+yang+diperoleh+menunjukkan+bahwa+kombinasi+pengobatan%2C+pemberian+vitamin+C+dan+B+kompleks%2C+serta+pemberian+madu+kepada+anak+balita+yang+menderita+gizi+kurang+dapat+menurunkan+tingkat+morbiditas+anak.+Hal+ini+tampak+dengan+adanya+penurunan+yang+signifikan+tingkat+morbiditas+anak+terhadap+penyakit+panas+dan+pilek.+Penurunan+tingkat+morbiditas+terhadap+penyakit+panas+dan+pilek+selain+karena+pengaruh+pengobatan%2C+pemberian+vitamin+C+dan+vitamin+B+kompleks%2C+diduga++juga+karena+adanya+peningkatan+status+imunitas+anak%2C+sehingga+anak+tidak+rentan+terhadap+penyakit+tersebut.++++++Kombinasi+pemberian+vitamin+B+kompleks%2C+vitamin+C%2C+dan+madu+kepada+anak+yang+menderita+gizi+kurang+dapat+pula+meningkatkan+nafsu+makan.+Hal+ini+tampak+dari+proporsi+sampel+yang+mempunyai+nafsu+makan+baik%2C+meningkat+sebanyak+60%25.+Proporsi+sampel+yang+mempunyai+porsi+makan+banyak%2C+meningkat+sebanyak+50+%25%2C+dan+proporsi+sampel+yang+frekuensi+makannya+bertambah+meningkat+sebanyak+31%25.+Perbaikan+nafsu+makan%2C+porsi%2C+dan+frekuensi+makan+anak+pada+akhirnya+akan+meningkatkan+konsumsi+zat+gizi+terutama+energi+dan+protein.+Hal+tersebut+selain+karena+pengaruh+vitamin+B+kompleks+diduga+juga+karena+madu+mempunyai+kadar+gula+dan+levulosa+yang+tinggi+sehingga+mudah+diserap+oleh+usus+bersama+zat+organik+lain+sehingga+dapat+berfungsi+sebagai+stimulan+bagi+pencernaan+dan+memperbaiki+nafsu+makan.++++++Pemberian+madu+pada+anak+yang+menderita+gizi+kurang+belum+mampu+meningkatkan+berat+badan+anak+secara+nyata+(signifikan).+Hal+ini+diduga+karena+tingkat+konsumsi+zat+gizi+terutama+energi+dan+protein+masih+rendah%2C+yaitu+di+bawah+kecukupan+yang+dianjurkan.+Bahkan+rata-rata+tingkat+konsumsi+energi+masih+di+bawah+70%25+dari+angka+kecukupan%2C+artinya+masih++di+bawah+kebutuhan+basal+metabolisme%2C+sehingga+semua+konsumsi+energi+digunakan+untuk+memenuhi+kebutuhan+metabolisme+tubuh.+Rendahnya+tingkat+konsumsi+energi+dan+protein+tersebut+menyebabkan+pertambahan+berat+badan+selama+masa+intervensi+belum+mampu+meningkatkan+status+gizi+anak+berdasarkan+berat+badan+menurut+umur.&rft.publisher=Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD&rft.date=2000&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=++Widodo%2C+Yekti++(2000)+Potensi+Madu+sebagai+Alternatif+dalam+Upaya+Perbaikan+Status+Gizi+Anak+Balita+di+Klinik+Gizi.++Project+Report.+Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD.+++++