?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F1716%2F&rft.title=Metode+Kualitatif+untuk+Pemantauan+Konsumsi+Pangan+dalam+PWSPG&rft.creator=Prihatini%2C+Sri&rft.subject=WA+670-847+Sanitation.+Environmental+Control&rft.description=Penelitian+ini+bertujuan+untuk+memperoleh+suatu+metode+kualitatif+yang+dapat+menggambarkan+perubahan+konsumsi+pangan+secara+kuantitatif.+Penelitian+dilakukan+terhadap+100+rumah+tangga+miskin+di+dua+desa+miskin+kecamatan+Karang+Gede+Kabupaten+Boyolali.+++++++Data+yang+dikumpulkan+meliputi+data+konsumsi+pangan+dan+sosial+ekonomi+pada+dua+musim+yaitu+musim+panen+dan+musim+peceklik.+++++++Hasil+penelitian+menunjukkan+bahwa+secara+kauntitatif+ada+perbedaan+bermakna+konsumsi+energi+dan+protein+per+orang+per+hari.+Jenis-jenis+bahan+makanan+yang+mengalami+perubahan+kuantitas+konsumsinya+dan+bermakna+perbedaannya+adalah+beras%2C+tempe%2C+sayuran+daun+dan+sayuran+buah+muda.+Sedangkan+secara+kualitatif%2C+hanya+beras+dan+tempe+yang+menunjukkan+perbedaaan+bermakna+frekuensi+konsumsinya.+Analisis+hubungan+antara+perubahan+konsumsi+secara+kuantitatif+dengan+kualitatif+hanya+terlihat+pada+beras+(r+%3D+%2B0.4)+untuk+perubahan+konsumsi+energi+dan+r+%3D+0.57+untuk+perubahan+konsumsi+protein%2C+kemudian+tempe+(r+%3D+%2B+0.53)+untuk+perubahan+konsumsi+protein.&rft.publisher=Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD&rft.date=1995&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=++Prihatini%2C+Sri++(1995)+Metode+Kualitatif+untuk+Pemantauan+Konsumsi+Pangan+dalam+PWSPG.++Project+Report.+Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD.+++++