?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F1741%2F&rft.title=Kecenderungan+Konsumsi+Makanan+Modern+pada+Anak+Prasekolah+di+Taman+Kanak-kanak+%3A+Studi+Kasus+di+TK+Islam+Al+Azhar+Pusat+dan+TK+Islam+Mutia%2C+Kecamatan+Kebayoran+Baru%2C+Jakarta+Selatan&rft.creator=Hermina%2C+Hermina&rft.subject=WS+113-141+Child+Care.+Nutrition.+Physical+Examination&rft.description=Kemajuan+di+bidang+ekonomi+terutama+di+perkotaan+menyebabkan+perubahan+pada+gaya+hidup%2C+antara+lain+perubahan+dalam+pola+makan.+Perubahan+dari+pola+makan+tradisional+ke+pola+makan+barat%2C+seperti+fast+food+(makanan+modern)+yang+banyak+mengandung+kalori%2C+lemak+dan+kolesterol.+Ditambah+kehidupan+yang+disertai+stress+dan+berkurangnnya+aktifitas+fisik%2C+terutama+di+kota-kota+besar+mulai+menunjukkan+dampaknya+dengan+meningkatnya+masalah+gizi+lebih+dan+penakit+degeneratif.++++++Penelitian+ini+dilakukan+untuk+menggali+makanan+modern+pada+anak-anak+usia+prasekolah+(murid+TK)+di+TK+favorit+dan+TK+bukan+favorit+di+wilayah+Jakarta+Selatan.+Tujuan+penelitian+untuk+melihat+bagaimana+kecenderungan+konsumsi+makanan+modern+pada+anak+TK.+Responden+adalah+ibu-ibu+dari+anak+TK+(59+orang)+dan+guru+TK+(10+orang).+++++++Hasil+penelitian+menunjukkan+adanya+kecenderungan+makanan+modern+banyak+dikonsumsi+oleh+anak-anak+prasekolah.+Sebagian+besar+anak+(lebih+besar+60+persen)+di+TK+favorit+sudah+biasa+mengkonsumsi+fried+chicken%2C+burger%2C+pizza%2C+donat+modern%2C+roti+bakery%2C+ice+cream%2C+daging+steak+dan+spagetti+dengan+frekuensi+konsumsi+yang+bervariasi.+Sedangkan+anak-anak+dari+TK+bukan+favorit+sebagian+besar+mengkonsumsi+makanan+modern+berupa+chiki%2C+agar-agar%2Fjeli%2C+es%2C+permen+dan+makanan+kemasan+lain+yang+menggunakan+zat+pewarna%2Fzat+additive+lain+dengan+harga+yang+relatif+murah+yang+akan+berdampak+negatif+terhadap+kesehatan+anak.+Untuk+itu+pendekatan+informasi+tentang+perilaku+gizi+yang+baik+dan+benar+perlu+dipasarkan+sedemikian+rupa+berdasarkan+Pedoman+Umum+Gizi+Seimbang+(PUGS)+dengan+menyandingkan+makanan+tradisional+sebagaimana+yang+diharapakan+sejak+awal+Repelita+VI+ini.&rft.publisher=Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD&rft.date=1997&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=++Hermina%2C+Hermina++(1997)+Kecenderungan+Konsumsi+Makanan+Modern+pada+Anak+Prasekolah+di+Taman+Kanak-kanak+%3A+Studi+Kasus+di+TK+Islam+Al+Azhar+Pusat+dan+TK+Islam+Mutia%2C+Kecamatan+Kebayoran+Baru%2C+Jakarta+Selatan.++Project+Report.+Center+for+Research+and+Development+of+Nutrition+and+Food%2C+NIHRD.+++++