Imanningsih, Nelis  (2010) Anti Hiperkolesterolemia, Anti Agregasi Platelet Tepung dan Hidrolisat Umbi Dioscorea serta Potensinya Dalam Mengurangi Risiko Aterosklerosis pada Kelinci Percobaan.  Project Report. Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi dan Makanan.