?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F26%2F&rft.title=Penelitian+Pengaruh+Hati+Ikan+terhadap+Absorbsi+Berasal+dari+Daun+Bangun-bangun+(Coleus+amboinicus)+pada+Tikus+Albino+Strain+Wistar+Derived+-LMR&rft.creator=Sihombing%2C+Marice&rft.subject=QV+701-835+Pharmacy+and+Pharmaceutics&rft.description=Daun+Bangun-bangun+(Coleus+ambonicus)+yang+dikombinasikan+dengan+daging+atau+hati+ayam+beserta+jeruk+nipis%2C+umum+dikonsumsi+ibu-ibu+yang+baru+melahirkan+pada+masyarakat+Toba+di+Sumut%2C+atas+dasar+dugaan+bahwa++makanan+kombinasi+ini+dapat+meningkatkan+produksi+air+susu+ibu.+++Namun%2C+dari+daftar+bahan+makanan+diketahui+bahwa+pada+daun+bangun-bangun+yang+tinggi+kadar+zat-zat+gizinya%2C+adalah+zat+besi+dan+karoten+yang+dikenal+sebagai+antioksidan%3B+pada+hati+adalah+besi+dan+vitamin+A%3B+pada+air+jeruk+nipis+adalah+vitamin+C.+Kombinasi+antara+Fe-heme+(hati)+dan+Fe-non+heme+(daun+bangun-bangun)+dan+anti+oksidan++seperti+vitamin+C+dapat+meningkatkan+kesediaan+hayati+Fe+dalam+tubuh+normal+yang+terrefleksi+ada+kadar+Hb+dan+Ferritin+darah.++Untuk+membuktikan+kebenaran+ini+telah+dilakukan+penelitian+pemberian+makanan+campuran+(diet)+dengan+menggunakan+tikus+putih+hamil+menyusui+dengan+kombinasi+sebagai+berikut%3A++1.+Beras+%2B+kacang+kedele+%2B+minyak+%2B+Vitamin+%2B++++FeS04+(kontrol)+2.+Beras+%2B+Kacang+kedele+%2B+minyak+%2B+daun+bangun-bangun+%2B+hati+ikan+3.+Beras+%2B+Kacang+kedele+%2B+minyak+%2B+Vitamin+%2B+Daun+bangun-bangun+%2B+hati+ikan+%2B+Vitamin+C++Hasil+yang+didapatkan+menunjukkan+kadar+Hb+darah+dan+ferritin+paling+tinggi+pada+kelompok+yang+diberi+makanan+dengan+tambahan+vitamin+C+(diet+3)+berturut-turut+sebesar+14.73+g+Hb+per+100+ml+dan+43%2C25+%25+ferritin%3B+disusul+oleh+kelompok+yang+menerima+daun+bangun-bangun+dan+hati+ikan+tanpa+vitamin+C+sebesar+13.71+g+per+100+ml+dan+39+%25+ferritin+dan+paling+rendah+pada+kelompok+kontrol+yang+diberi+FeS04+saja+dengan+kadar+Hb+14.25+g+per+100+ml+dan+ferritin+37.25%25.+Namun+setelah+diuji+secara+statistik%2C+ternyata+semua+nilai-nilai+Hb+dan+ferritin+tidak+berbeda+bermakna+(p%3E0%2C05).++Fe-heme+berasal+dari+hati%2C+tidak+berpengaruh+nyata+pada+peninggian+kesediaan+hayati+Fe+yang+terrefleksi+pada+Hb+dan+ferritin.+Disimpulkan+bahwa+daun+bangun-bangun+sebagai+sumber+Fe+non-heme+dapat+diandalkan+sebagai+sumber+Fe-nya+dengan+FeS04.+Vitamin+C+dalam+hal+ini+tidak+nyata+memberi+pengaruh%2C+diduga+tikus+dapat+juga+mensintesis+vitamin+C.&rft.publisher=Pusat+Penelitian+dan+Pengembangann+Penyakit+Tidak+Menular&rft.date=2000&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=++Sihombing%2C+Marice++(2000)+Penelitian+Pengaruh+Hati+Ikan+terhadap+Absorbsi+Berasal+dari+Daun+Bangun-bangun+(Coleus+amboinicus)+pada+Tikus+Albino+Strain+Wistar+Derived+-LMR.++Project+Report.+Pusat+Penelitian+dan+Pengembangann+Penyakit+Tidak+Menular.+++++