%0 Report
%9 Project Report
%A Hutapea, Johnny Ria
%C Jakarta
%F bkpkkemkes:3968
%I Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
%K Tanaman Stevia Rebaudianan Bertoni M.
%T Laporan Penelitian Usaha Budidaya dan Pemeriksaan Kandungan Tanaman Stevia Rebaudiana Bertoni M.
%U http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/3968/
%X Tanaman  Stevia rebaudiana Bertoni M. berasal dari daerah Paraguay dan sekitarnya, meberi harapan potensial yang dapat deimanfaatkan sebagai sumber suatu zat pemanis yang dapat dikembangkan di Indonesia.  Dalam usaha pemanfaatannya, pengetahuan farmakognosi termasuk pengadaan bahan, kandungan kimia, metoda mengisolasi zat pemanis, data morfokogi, farmakologi, dan lain-lain sangat diperlukan.   Dalam hubungan itu dilakukan penelitian usaha budidaya pembibitan melalui perkecambahan benih yang diperoleh dari 3 variasi panen buah hasil perbanyakan tanaman dengan cara cobakan pada 2 daerah dengan ketinggian 1.100 m dan 650 m di atas permukaan air laut di dalam ruangan /rumah kaca dan lapangan dengan dan tanpa penutup.Juga dilakukan pemeriksaan mikrokopis, mikrokopis daun, pemeriksaan kandungan golongan kimia serta cara isolasi zat pemanisnya.  Hasil yang diperoleh menunjukan perkecambahan maksimun di rumah kaca  75 % pada ketinggian 650 m dan 65 % pada ketinggian 1.100 m, dengan benih berasal dari panenan buah tanaman tua setelah 3 kali masa panen.  Golongan kandungan kimia memberi hasil Saponis, Kardemelide-Bufadenolida, Pelifanol dan Antrakinon terkandung pada daun Stevia, dan hasil isolasi dengan metoda yang digunakan memberi kristal warna putih gading.