relation: http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/3990/
title: Laporan Penelitian Peningkatan Pengawasan Penggunaan Pestisida Melalui Penetapan Residu Pestisida Dalam Susu Sapi 1981-1982
creator: Widodo, Koesmijati
creator: Suparmo, Kiswarini
creator: Pratanata, Itawati
creator: Herlinawati, Dedey
creator: Mulangsih, Sri
subject: WA 108-245 Preventive Medicine
description: Pestisida digunakan secara luas pada sektor Pertanian dan pada penanggulangan penyakit malaria pada sektor Kesehatan. Penggunaan pesti sida yang berlebihan dan tidak  terkontrol. dapat  merugikan lingkungan dan kesehatan manusia, terutama pestisida yang stabil seperti pestisida organoklorin. Penguraian pestisida-pestisida ini dalam lingkungan adalah sangat lambat  dan pestisida-pestisida ini terakumulasi dalam jaringan lemak pada manusia dan binatang, dan diekskresi melalui kelejar susu. Perlu ditetapkan batas-batas toleransi seperti "Maximum Allowable Concentration" (MAC)  dari pestisida-pestisida organoklorin dalam susu sapi perah.   Pada panelitian ini dianaliso 110 sampel  susu sapi perah  yang berasal  dari DKI Jakarta,  Jawa Barat, Jawa Tengah  dan  Jawa Timur. Sampel-sampel  susu ini diekstraksi, dimurnikan dan residu-residu pestisida dianalisa dangan Gas Kromatogrofi dan Kromatografi dan Kromatografi Lapisan Tipis.  Dari 110 sampel susu tersebut di atas  ditemukan residu pestisida Dieldrin (yang dihitung sebagai  total  Aldrin dan Dieldrin) pada 39 sampel  (35%), DDT pada 63 sampel  (57%), Endosulfan pada 3 sampel(3%), Endrin pada 8  sampel (7%)  dan Lindane pada 9 sampel  (8%).  Residu pes­tisida rata-rata dibandingkan dengan MAC yang dihitung dengan rumus yang didasarkan atas  "Acceptable Daily Intaka" (ADI),  bobot badan don jumlah susu yang dikonsumsi. Karena timbulnya masalah terutama disebabkon sulitnya penentuan jumlah susu yang dikonsumsi, maka residu rota-rata dibandingkan soja dengan MRL dari  Jerman Barat, WHO dan USA.
publisher: Pusat Penelitian dan Pengembangan Farmasi
type: Monograph
type: NonPeerReviewed
format: text
language: id
identifier: http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/3990/1/Laporan%20Penelitian%20Peningkatan%20Pengawasan%20Penggunaan%20Pestisida%20Melalui%20Penetapan%20Residu%20Pestisida%20Dalam%20Susu%20Sapi%201981-1982.pdf
identifier:   Widodo, Koesmijati and Suparmo, Kiswarini and Pratanata, Itawati and Herlinawati, Dedey and Mulangsih, Sri   Laporan Penelitian Peningkatan Pengawasan Penggunaan Pestisida Melalui Penetapan Residu Pestisida Dalam Susu Sapi 1981-1982.  Project Report. Pusat Penelitian dan Pengembangan Farmasi, Jakarta.    (Unpublished)