%0 Report %9 Project Report %A Murad, Janahar %C Jakarta %D 1992 %F bkpkkemkes:4065 %I Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan %K cemaran makanan; keamanan makanan %T Laporan Penelitian Inventarisasi dan Penyebarluasan Informasi Tentang Cemaran Pada Makanan %U http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/4065/ %X Untuk dapat meenyebarluaskaninformasi mengenai penelitian tentang cemaran pada makanan diperlukan data sebagai berikut : - Instansi yang melakukan penelitian tentang cermaran pada makanan seperti Perguruan tinggi , Lembaga penelitian baik pemerintah maupun swasta, dari Laboratorium lain. - Hasil penelitian yang dilakukan oleh instansi tersebut. Telah dikunjungi 21 instansi yang melakukan penelitian tentang cemaran pada makanan. Telah diperoleh data tentang sarana, tenaga dan kemampuan instansi tersebut unnuK rnelakukan penelitian. Has1l penelitian yang dikumpulkan adalah sebanyak 97 tulisan lengkap yang terdiri dari Penelitian tentang Cemaranlogam berat 21 judul, pestisicia 16 judul, mikrobiologi 11 judul, mikrotoksin 16 judul, antibiotika 5 judul. Selain tulisan lengkap juga cdikumpulkan 12 judul dalam bentuk abstrak penelitian.