?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F4149%2F&rft.title=Laporan+Penelitian+Pengaruh+Penyimpanan+Terhadap+Angka+Jamur+dan+Angka+Lempeng+Total+Tiga+Simplisia+Nabati&rft.creator=Katno%2C+Katno&rft.subject=QV+701-835+Pharmacy+and+Pharmaceutics&rft.description=Telah+dilakukan+penelitian+penyimpanan+tiga+simplisia+nabati+yaitu+rimpang+jahe+(Zingiber+officillale)%2C+buah+adas+(Founiculum+vulgare)+dan+umbi+gadung+(Dioscorea+hispida)+masing-masing+dalam+tiga+jenis+wadah+(karung+goni%2C+karung+plastik+dan+kantong+kertas)%3B+selama+2%2C+4%2C+6%2C+8+dan+10+bulan.+Terhadap+masing-masing+perlakuan+diamati+perubahan+fisik+dan+penelapan+angka+jamur+serta+angka+kuman%2F+angka+lempeng+total+(ALT)+secara+mikrobiologi+setiap+2+bulan+sekah+menggunakan+media+Potato+Dextrose+Agar+(PDA)+dan+Plate+Count+Agar+(PCA)%2C+untuk+mengetahui+pengaruh+penyimpanan+terhadap+cemaran+mikroba+ketiga+simplisia+tersebut.%0D%0ACemaran+mikroba+merupakan+salah+satu+parameter+mutu+simplisia+nabati%2C+sedangkan+berbagai+faktor+yang+mempengaruhi+kontaminasi+mikroba++dalam+penyimpanan+antara+lain+wadah+dan+waktu+simpan%2C+penanganan+pasca+%0D%0Apanen%2C+kelembaban+tempat%2F+gudang+penyimpanan%2C+komposisi+bahan+(simplisia)+yang+disimpan+dan+lain+sebagainya.+Adapun+persyaratan+cemaran+mikroba+mengacu+pada+Keputusan+Meteri+Kesehatan+No.661%2FSK%2FVII%2F1994+din1ana+unhlk%0D%0Aangka+jamur+tidak+lebih+dari+10+pangkat+4+dan+angka+kuman+(ALT)+tidak+lebih+dari+10+pangkat+7.%0D%0AHasil+penelitian+ini+menunjukan+bahwa+wadah%2Fbahan+pengemas+dan+waktu+simpan+berpengaruh+nyata+terhadap+cemaran+mikroba+(ALT+dan+Angka+jamur)+ketiga+simplisia+nabati+tersebut.+Dengan+mengacu+persyaratan+yang+ada%2C%0D%0Adari+penelitian+ini+diketahui+bahwa+batas+waktu+simpan+ketiga+simplisia+berbeda-beda%2C+dimana+umbi+gadung+pada+penyimpanan+4+bulan+atau+lebih%2C+cemaran+mikrobanya+sudah+diatas+persyaratan%2C+sedangkan+jahe+dan+adas+pada%0D%0Apenyimpanan+6+dan+8+bulan+masih+dalam+kategori+memenuhi+persyaratan.+Adapun+dari+ketiga+jenis+wadah%2Fkemasan+yang+digunakan+pada+penelitian+ini%2C++diketahui+bahwa+kantong+kertas%2C+cemaran+kumanya+relatif+kecil+dibandingkan%0D%0Ajenis+kemasan+lain.+Hal+ini+kemungkinan+juga+berkaitan+dengan+komponen+simplisia+tersebut%2C+dimana+gadung+mengandung+amilum+yang+bersifat+memacu+pertumbuhan+mikroba%2C+sedangkan+jahe+dan+adas+mengandung+minyak+atsiri%0D%0Ayang+bersifat+menghambat+pertumbuhan+mikroba.&rft.publisher=Balai+Penelitian+Tanaman+Obat+Tawangmangu&rft.date=1999&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=id&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F4149%2F1%2FLaporan%2520Penelitian%2520Pengaruh%2520Penyimpanan%2520Terhadap%2520Angka%2520Jamur%2520dan%2520Angka%2520Lempeng%2520Total%2520Tiga%2520Simplisia%2520Nabati.pdf&rft.identifier=++Katno%2C+Katno++(1999)+Laporan+Penelitian+Pengaruh+Penyimpanan+Terhadap+Angka+Jamur+dan+Angka+Lempeng+Total+Tiga+Simplisia+Nabati.++Project+Report.+Balai+Penelitian+Tanaman+Obat+Tawangmangu%2C+Jawa+Tengah.++++(Unpublished)++