relation: http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/4672/
title: Jumlah Protein Ikani Dalam Protein Makanan Sehari-hari Masyarakat Indonesia Menurut Neraca Bahan Makanan dan Konsumsi Susenas 1976
creator: Goan-Hong, Lie
subject: WA Public Health
description: Pola makanan Indonesia yang dianjurkan terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk, sayur-sayuran, buah-buahan dan susu (khusus untuk anak bayi). Pola ini dikenal sebagai Empat Sehat-Lima Sempurna.    Lauk-pauk merupakan suatu sumber protein yang penting, walau­pun bukan sumber protein utama dalam menu Indonesia. Penting, karena lauk-pauk harus memberikan protein yang akan mensuplementir protein yang diperoleh dari makanan pokok. Hanya dengan demikian mutu/nilai gizi protein makanan dapat diperbaiki.    Dengan perbaikan mutu/nilai gizi protein, effisiensi penggunaan protein untuk sintesa prokin jaringan dapat dipertinggi, akan tetapi hanya mungkin apabila jumlah energi sehari-hari ada dalam jumlah yang cukup.
publisher: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
date: 1976
type: Monograph
type: NonPeerReviewed
format: text
language: id
identifier: http://www.badankebijakan.kemkes.go.id/repositori/id/eprint/4672/1/GIZ-117-JUMLAH%20PROTEIN%20IKANI%20DALAM%20PROTEIN%20MAKANAN%20SEHARI%20HARI%20MASYARAKAT%20INDONESIA.pdf
identifier:   Goan-Hong, Lie  (1976) Jumlah Protein Ikani Dalam Protein Makanan Sehari-hari Masyarakat Indonesia Menurut Neraca Bahan Makanan dan Konsumsi Susenas 1976.  Project Report. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta.    (Unpublished)