?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F486%2F&rft.title=Komposisi+Zat+Gizi+Makro+Dan+Rasio+Protein+Hewani+Dan+Nabati+Pada+Masyarakat+Indonesia&rft.creator=Almasyhuri%2C+Almasyhuri&rft.creator=Triwinarto%2C+Agus&rft.creator=Permaesi%2C+Dewi&rft.subject=QU+145-220+Nutrition.+Vitamins&rft.description=Latar+Belakang.+Prevalensi+kependekan+pada+balita+hasil+Riskesdas+2010+secara+nasional+masih+tinggi+35.6%25.+Sebagian+besar+(17)+propinsi+memiliki+prevalensi+balita+pendek+berkisar+30-39.9%25%2C+7+propinsi+di+atas+40%25%2C+sembilan+propinsi+memiliki+prevalensi+20-29.9%25+dan+belum+ada+propinsi+yang+mencapai+prevalensi+dibawah+20%25.+Status+gizi+erat+kaitannya+dengan+konsumsi+zat+gizi%2C+pengasuhan%2C+sosial+ekonomi+keluarga.+++++++Tujuan+Mendapatkan+data+profil+konsumsi+zat+gizi+anak+balita+pada+daerah+status+gizi+pendek+tinggi%2C+sedang+dan+rendah.+++++++Metode+Analisis+data+ini+menggunakan+data+Riskesdas+2010.+Populasi+penelitian+ini+adalah+seluruh+Balita+umur+6-59+bulan.+Sampel+penelitian+ini+adalah+balita+yang+mempunyai+BB%2C+TB+dan+umur+lengkap+serta+mempunyai+data+kosumsi.+Pengolahan+data+menggunakan+SPSS+15.++++++Hasil.+Rerata+konsumsi+energi+pada+kelompok+umur+7-12+bulan+dimasing-masing+prevalensi+menunjukan+rerata+konsumi+energi+dan+protein+lebih+rendah+pada+daerah+prevalensi+sedang%2C+sedangkan+rerata+konsumsi+lemak+dan+karbohidrat+lebih+rendah+pada+daerah+prevelensi+tinggi%2C+sebaliknya+konsumsi+energi+pada+kelompok+umur+13-47+bulan+dimasing-masing+prevelensi+menunjukan+rerata+konsumsi+energi+lebih+rendah+pada+daerah+prevalensi+tinggi%2C+rerata+konsumsi+protein%2C+sedangkan+rerata+konsumsi+lemak+dan+karbohidrat+lebih+rendah+pada+daerah+prevalensi+tinggi.+Daging+umumnya+belum+diberikan+kepada+balita+usia+7-12+bulan.+Persentase+energi+yang+dikonsumsi+balita+pada+setiap+ke1ompok+umur+semakin+rendah+sesuai+dengan+meningkatnya+prevalensi+balita+pendek.+Begitu+juga+protein+yang+dikonsumsi+balita+semakin+rendah+sesuai+dengan+meningkatnya+prevalensi+balita+pendek.&rft.publisher=Pusat+Penelitian+dan+Pengembangan+Gizi+dan+Makanan&rft.date=2010&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=en&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F486%2F1%2F600%2520GIZ%2520-%2520KOMPOSISI%2520ZAT%2520GIZI%2520MAKRO%2520DAN%2520RASIO%2520PROTEIN%2520HEWANI.pdf&rft.identifier=++Almasyhuri%2C+Almasyhuri+and+Triwinarto%2C+Agus+and+Permaesi%2C+Dewi++(2010)+Komposisi+Zat+Gizi+Makro+Dan+Rasio+Protein+Hewani+Dan+Nabati+Pada+Masyarakat+Indonesia.++Project+Report.+Pusat+Penelitian+dan+Pengembangan+Gizi+dan+Makanan.+++++