?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=http%3A%2F%2Fwww.badankebijakan.kemkes.go.id%2Frepositori%2Fid%2Feprint%2F500%2F&rft.title=Karakteristik+Bahan+Pangan+Yang+Dikonsumsi+Rumah+Tangga+Dan+Status+Gizi+Anak+Usia+3-5+Tahun&rft.creator=Muljati%2C+Sri&rft.creator=Widodo%2C+Yekti&rft.creator=Tjandrarin%2C+Dwihapsari&rft.subject=WA+670-847+Sanitation.+Environmental+Control&rft.description=Latar+Belakang+Masalah%3A+Konsumsi+pangan+yang+seimbang+dalam+jumlah+dan+jenis+makanan+sangat+diperlukan+karena+satu+jenis+makanan+tidak+memberikan+zat-zat+gizi+secara+lengkap.+Berdasarkan+ketentuan+MDG's+rumah+tangga+dinyatakan+defisit+energi+bila+konsumsi+energi+%3C80%25.+Hasil+RISKESDAS+2007%2F2008+di+28+provinsi+menunjukkan+bahwa+lebih+dari+50%25+rumah+tangga+di+Indonesia+dengan+kondisi+defisit+energi.+Kemudian+16+provinsi+dari+28+provinsi+di+Indonesia+dengan+proporsi+rumah+tangga+defisit+energi+diatas+50%25.+Anak+usia+tiga+tahun+sudah+mengkonsumsi+makanan+yang+sama+dengan+orang+dewasa.+++++Tujuan+Analisis%3A+Dalam+analisis+ini+akan+dikaji+bagaimana+karakteristik+dan+keragaman+bahan+pangan+sumber+energi%2C+protein%2C+lemak+yang+dikonsumsi+oleh+rumah+tangga+kaitannya+dengan+status+gizi+anak+usia+3-5+tahun.+++++Metodologi%3A+Sampel+yang+dianalisis+sebanyak+16348+rumah+tangga+yang+memiliki+anak+usia+3-5+tahun+berasal+dari+data+RISKESDAS+th+2007%2F2008.+++++Hasil+analisis%3A+Ditemukan+bahwa+rerata+konsumsi+energi%2C+protein+dan+lemak+per+kapita+per+hari+pada+rumah+tangga+yang+memiliki+anak+tidak+kurang+gizi+relatif+lebih+tinggi.+Rerata+skor+PPH+pada+tingkat+rumah+tangga+masih+rendah+(42)+dan+sebanyak+75%25+rumah+tangga+belum+mengkonsumsi+energi%2C+protein+dan+lemak+yang+sesuai+dengan+anjuran+norma+PUGS+(Pedoman+Umum+Gizi+seimbang).+++++Kesimpulan%2Fsaran%3A+Pengukuran+terhadap+keragaman+pangan+yang+dikonsumsi+rumah+tangga%2C+baik+melalui+pendekatan+dengan+skor+PPH+maupun+melalui+norma+PUGS+hasil+analisis+menunjukkan+bahwa+keduanya+tidak+cukup+sensitif+untuk+estimasi+status+gizi+balita+dalam+rumah+tangga.+Perlu+dilakukan+survey+konsumsi+pada+tingkat+individu+sehingga+informasi+mengenai+konsumsi+setiap+kelompok+individu+dapat+diketahui.&rft.publisher=Pusat+Penelitian+dan+Pengembangan+Gizi+dan+Makanan&rft.date=2008&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.identifier=++Muljati%2C+Sri+and+Widodo%2C+Yekti+and+Tjandrarin%2C+Dwihapsari++(2008)+Karakteristik+Bahan+Pangan+Yang+Dikonsumsi+Rumah+Tangga+Dan+Status+Gizi+Anak+Usia+3-5+Tahun.++Project+Report.+Pusat+Penelitian+dan+Pengembangan+Gizi+dan+Makanan.+++++