Purawisastra', Suryana and Yuniati, Hero  (2011) UJI KEAMANAN DAN UJI DAYA TERIMA PRODUK FERMENTASI SARI PI SANG KADALUARSA DENGAN KHAMIR RHODOTORULA GLUTINIS.  Buletin Penelitian Kesehatan, 39 (4).  pp. 205-216.  ISSN 0125-9695