Hong, Lie Goan and Nio, Oey Kam and Herlinda, Judith and Nainggolan, G. Sihombing and Aminah, Risnawati Singkong, Beras dan Jagung Sebagai Makanan Pokok Dalam Hubungan dengan Kuatitas Berbagai Bahan Makanan Kaya Akan Protein. Project Report. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta. (Unpublished)