Serbuk daun kelor (Moringa oleifera) lokal Nusa T enggara Barat (NTB) merupakan alternatif tanaman kaya gizi yang berpotensi memperbaiki kondisi gizi buruk. Penelitian ini bertujuan mengetahui dampak serbuk daun kelor lokal NTB terhadap perbaikan gambaran fisik tikus model kurang energi proten (KEP) dengan desain post-test randomized control group in vivo pad…
Kurang energi protein (KEP) merupakan salah satu bentuk malnutrisi karena rendahnya asupan gizi. Pada KEP gambaran histopatologi liver akan menunjukkan perlemakan hati yang bereaksi dengan radikal peroksidasi membentuk lipid peroksidasi yang meningkatkan ekspresi Interleukin6 (IL-6). Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan bahwa konsumsi serbuk daun kelor dapat menur…